10 kilo afvallen
10 kilo afvallen
10 kilo afvallen
10 kilo afvallen
10 kilo afvallen

Category Archives: Gezonde recepten

Quinoa salade met mango, broccoli & sugar snaps

In de zomer is het fijn om een frisse salade te eten die wel goed vult. En als je een dressing maakt die niet op mayonaise is gebaseerd is hij ook nog eens goed voor de lijn. Deze quinoa salade is fris en scherp tegelijk.

Mango bevat een groep proleotische enzymen die ervoor zorgen dat het lichaam beter verteert. Waterkers bevat indrukwekkende lijst van mineralen en vitaminen. Maar het zijn met name de antioxidanten die het verschil uitmaken.

Zowel de mango als de waterkers stimuleert dus de spijsvertering. Broccoli zit vol met antioxidanten die cruciaal zijn om ontstekingen tegen te gaan.

Ingrediënten voor 2 personen: 

  • 150 gram rode quinoaquinoa salade mango
  • 1 eetrijpe mango
  • 150 gram broccoli
  • 100 gram sugarsnaps
  • een stukje gember
  • 1 kleine rode ui
  • 1 theelepel honing
  • 2 theelepels citroensap
  • 3 theelepels rijstolie
  • 1 lepel sojasaus
  • 40 gram waterkers
  • 10 gram koriander

Frisse courgettesoep met munt

In de zomer is het heerlijk om even snel een fris soepje te eten met wat volkorenstokbrood. Courgette is een ontstekingsremmende groente die ook erg gezond is voor mensen met diabetes 2. Munt helpt goed tegen een opgeblazen gevoel. Dit courgettesoep recept kan je gemakkelijk maken met behulp van een blender of staafmixer.

Super lunch – guacamole en geroosterde groente toast

een heerlijke lunch van zelfgemaakte guacamole en geroosterde groente op toast. Deze heerlijke lunch is goed voor de huid, de bloedsomloop en het voorplantingssysteem.

Paprika zit vol met antioxidanten die cruciaal zijn om ontstekingen tegen te gaan. Met name weefsels waarmee ze in contact komen, zoals het spijsverteringskanaal. Rauwe knoflook staat bekend om zijn antivirale werking en ui bevat quercetine – een stof die ontstekinkjes aan de huid tegengaat.

Avocado zit vol met magnesium en omega 3, de gezonde vetzuren. Avocado is wel rijk aan calorieën, dus als je aan de lijn bent is het verstandig het bij een halve avocado per persoon te houden.

Ingrediënten voor 2 personen: guacamole op toast

  • een kleine rode ui in ringetjes gesneden
  • een rode paprika, in reepjes van 2,5 cm gesneden
  • een rijpe avocado
  • twee teentjes knoflook uitgeperst met de knoflookpers
  • het sap van een limoen
  • twee sneetjes volkoren brood
  • twee theelepels extra vierge olie
  • peper en zout

Gegrilde zalm met spinazie en gekruide zoete aardappel-wortelpuree – goed voor huid, hart & de bloedsomloop

Gegrilde zalm met spinazie en gekruide zoete aardappel-wortelpuree. Dit gerecht is gemaakt van puree van wortelen waardoor het heerlijk fris is. De rijke smaak van de zalm zorgt voor een gevuld gevoel.

Zalm is een vette vis die goed is voor de botten. De omega 3 vetzuren helpen een gezonde bloedsomloop te behouden en zijn goed voor het hart. Maar wist je dat omga 3 vetzuren ook goed zijn tegen opvliegers tijdens de overgang? Omega 3 vetzuren zijn ook erg nuttig om de stemming te verhogen en symptomen van depressie en fobieën te matigen. Ze komen dus ook prima van pas als je het gevoel hebt dat de menopauze je humeur beïnvloedt.

Wortels en zoete aardappel zitten beiden vol met bèta-caroteen, wat zorgt voor een mooie huid. Ook werkt het goed voor je immuunsysteem.

Ingrediënten voor 2 personen: 

  • 5 grote wortels, in plakjes gesnedenGegrilde zalm met spinazie en gekruide zoete aardappel-wortelpuree
  • 1 grote zoete aardappel in stukjes gesneden
  • 2 grote zalmfilets
  • 250 gram spinazie
  • scheutje kokosolie
  • 1 theelepel koekruiden
  • 2 takjes vers gehakte peterselie
  • partjes citroen, voor over de vis
  • zeezout en zwarte peper

Tomaten linzensoep – goed voor de spijsvertering en stofwisseling

tomaten-linzensoep

Tomaten linzensoep. Dit is een soep met een intense rijpe en frisse smaak. Heerlijk om in de winter te eten na bijvoorbeeld een flinke wandeling. Het eten van deze soep is ook erg goed voor de spijsvertering en de stofwisseling.

Appelstroop zonder suiker – vijf heerlijke recepten

appelstroop zonder suiker

Appelstroop zonder suiker maken? Als je bewust let op je voeding wil je natuurlijk niet teveel suiker binnen krijgen. In dit artikel leer je hoe je zelf appelstroop zonder suiker kan maken. Zo kan jij je boterham verantwoord beleggen.

De bereiding voor deze appelstroop zonder suiker is heel simpel, maar super lekker. Je hoeft er geen speciale keukenvaardigheden voor het appelstroop maken te hebben, alleen een beetje tijd. Je kan ervoor kiezen om één soort appels te gebruiken, maar het is ook lekker om zure en zoete appels te mengen.

Salade Diner

salade diner

Salade diner recept nodig? Dit artikel biedt jouw gezonde salades die goed zijn voor de lijn.
Gebruik bij het maken van diner salade een verscheidenheid aan groenten in salades en serveer een salade diner altijd met zelfgemaakte dressing.

Door de dressing zelf te maken heb jij controle over hoeveel vet en suiker er in de dressing zit.

cake zonder suiker – 7 verleidelijke recepten

cake zonder suiker

Verantwoord bakken zonder suiker zodat jij je geen zorgen hoeft te maken over je dieet. Een cake zonder suiker is verantwoorder om te eten dan normale taart. Je kan suiker immers vervangen door stevia, vanille, honing of fijngehakte dadels.

Want ieder jaar zijn er toch altijd weer die dagen waarop er iemand in jouw gezin jarig is en daar hoort nu eenmaal taart bij! Om het toch een feestje te maken staan hieronder 7 recepten voor cake zonder suiker. Zo kan jij op speciale dagen toch een vorkje mee prikken zonder je gelijk in de stress te schieten over je dieet. 

Gezonde recepten – 5 x afvallen met zuivel

gezonde recepten

In dit artikel vind je gezonde recepten voor het ontbijt. Er zijn verschillende zuivelproducten in de supermarkt verkrijgbaar die je kunt eten wanneer je wilt afvallen. Zoals velen van ons wel weten is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. Hierbij is het vooral belangrijk dat je een gezond ontbijt vooral jezelf maakt en geen suikerfeestje met bijvoorbeeld cereals.

Onderzoekers aan de universiteit van Cambridge hebben ondervonden dat de mensen die een klein ontbijt in de ochtend aten dit niet hoefden te compenseren met (vet/suikerrijk) eten later op de dag. Als je de dag begint met de juiste brandstof voor je lichaam hoeft dit dus geen grote portie te zijn. Deze gezonde recepten zijn redelijk simpel zodat je hier in de ochtend niet veel tijd aan kwijt hoeft te zijn.